Colónia de Sant Jordi ist einer der klassischen Sommerurlaubsorte für mallorquinische Familien. Vor Jahren war dieser Ort ein kleines Fischerdorf, und heute bietet er eine breite Palette an Möglichkeiten, um Gastronomie und Freizeitaktivitäten in aller Ruhe zu genießen. Von hier aus fahren Boote nach Cabrera, und es gibt auch ein Informationszentrum, das den ökologischen Wert dieses Nationalparks erklärt.